Картошка является ценным подарком, привезенным относительно недавно в Европу из Америки. Она даже спасала многих людей от голода в тяжелые времена. С тех пор картошку и прозвали вторым хлебом. Картофельные рецепты известны во всем мире.
В последнее время, кроме традиционных блюд из картошки, появляются и новые интересные деликатесы. Например, на какой-нибудь праздник можно приготовить оригинальный картофельный рулет с грибами. Для приготовления теста для этого рулета понадобится пшеничная мука (180 г), 2 вареные картошки и 2 яйца, щепотка соли. А для начинки возьмите шампиньоны (300 г), лук (2 шт.), вареную картошку (1 шт.), сливочный сыр (100-150 г), щепотку молотого майорана и паприки, растительное мало (2 ст. ложки), по вкусу соль, перец.
Для начала приготовьте тесто. Натрите...