Кулинарные статьи, рецепты

Необходимые продукты:

• 500 г свежих шампиньонов
• 2 луковицы зимнего лука
• 2 пучка свежего редиса
• 125 г побегов сои

Для салатного соуса:
• 1 зубчик чеснока (растереть с солью)
• 4 ст.л. лимонного сока
• 4 ст.л. растительного масла
• Соль
• Сахар...

Необходимые продукты:

• 250 гр. молока
• 30 гр. дрожжей
• 1 яйцо
• 1/2 ч.л. соли
• 1 ст.л. сахара
• 2 ст.л. сливочного масла
• 500 гр. муки

Для начинки:
• 4 филе рыбы (хека, палтуса, сома, трески)
• 1 большая морковь...

Картошка является ценным подарком, привезенным относительно недавно в Европу из Америки. Она даже спасала многих людей от голода в тяжелые времена. С тех пор картошку и прозвали вторым хлебом. Картофельные рецепты известны во всем мире.

В последнее время, кроме традиционных блюд из картошки, появляются и новые интересные деликатесы. Например, на какой-нибудь праздник можно приготовить оригинальный картофельный рулет с грибами. Для приготовления теста для этого рулета понадобится пшеничная мука (180 г), 2 вареные картошки и 2 яйца, щепотка соли. А для начинки возьмите шампиньоны (300 г), лук (2 шт.), вареную картошку (1 шт.), сливочный сыр (100-150 г), щепотку молотого майорана и паприки, растительное мало (2 ст. ложки), по вкусу соль, перец.

Для начала приготовьте тесто. Натрите...