Нежный картофельный суп
Ингредиенты:
• лук (2 + 2 стол. ложки колечек лука-резанца) Способ приготовления: Картофель и коренья очистить, нарезать кубиками. Лук нарезать кольцами, бекон — кубиками. Бекон и лук обжарить в сливочном масле, выложить из сковороды. В бульоне около 30 мин варить картофель, овощи, добавить пряности. Сардельки отварить. Вынуть лавровый лист и прямо в кастрюле слегка размять 3/4 овощей. Добавить сливки и приправить специями. Суп разлить по тарелкам, сардельки нарезать ломтиками и с беконом, обжаренным луком и луком-резанцем выложить сверху. ![]() | |
| |
| |
| |
Читайте также
|